Świętokrzyska Izba Rolnicza zachęca rolników do udziału w konkursie pod hasłem „Kuchnia świętokrzyska czaruje – Rolniczy Handel Detaliczny, czyli z pola do garnka”. To propozycja dla tych rolników, którzy przetwarzają swoje produkty na małą skalę. Zgłoszenie trzeba wypełnić do 5 października, finał konkursu zaplanowano na 16 października, wtedy też odbędzie się konferencja dotycząca sytuacji na wsi. Wezmą w niej udział miedzy innymi Adam Jarubas, marszałek województwa świętokrzyskiego i Czesław Siekierski, europoseł z naszego regionu.

W styczniu 2017 roku weszły w życie przepisy umożliwiające rolnikom sprzedaż produktów przetworzonych z gospodarstwa na niewielką skalę. Jest to duży krok w kierunku normalizacji przepisów w tym zakresie.

– Rolnicy od dawna poszukują możliwości dywersyfikacji swoich dochodów. Jednym z takich sposobów jest przetwórstwo w ramach rolniczego handlu detalicznego – informuje Ewa Borycka,  główny specjalista ds. agroturystyki i wiejskiego gospodarstwa domowego Świętokrzyskiej Izby Rolniczej.- Dlatego prowadzimy akcję propagującą i uświadamiającą w tym zakresie, ponieważ problemem jest niska wiedza na ten temat oraz strach przed urzędem skarbowym, który „sprawdzi, policzy, naliczy podatki i ewentualne kary”. Chcemy pomóc przezwyciężyć ten strach i uświadomić, że są możliwości zarabiania dodatkowych pieniędzy poprzez przetwórstwo i sprzedaż tych produktów w oparciu o istniejące przepisy. Poprzez konkurs chcemy też wzmocnić promocję produktów wytwarzanych w gospodarstwach wśród potencjalnych klientów.

Celem konkursu jest także zebranie unikatowych, regionalnych ale także nowych interesujących przepisów kulinarnych województwa świętokrzyskiego, zainteresowanie przetwórstwem żywności i sprzedażą tych produktów przez rolników z małych gospodarstw, promowanie produktów specyficznych dla naszego regionu.  Aby wziąć udział w konkursie trzeba wypełnić formularz zgłoszeniowy to 5 października. Jury konkursowe oceni walory smakowe, wygląd potrawy lub przetworu, możliwość sprzedaży klientom oraz związek z regionem. Wyniki konkursu ogłoszone zostaną 16 października w Kielcach, wtedy też odbędzie się konferencja dotycząca sytuacji rolników. O pracach nad reformą Wspólnej Polityki Polnej Unii Europejskiej będzie mówił Czesław Siekierski, poseł do Parlamentu Europejskiego, o bieżącej sytuacji w świętokrzyskim rolnictwie między innymi marszałek Adam Jarubas.

Konkurs dla rolników współfinansowany jest ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

Przedsięwzięciu patronuje marszałek województwa świętokrzyskiego Adam Jarubas.