Prezentacja regionalnych produktów, kiermasze, występy artystyczne, konkursy kulinarne,  dawne gry i zabawy oraz degustacje pierogów pod różnymi postaciami  – to tylko niektóre z atrakcji IV Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków, który odbędzie się 1 i 2 maja w Parku Etnograficznym w Tokarni. Wydarzeniu towarzyszyć będzie Świętokrzyskie Forum Rolnicze. Do udziału w imprezie zachęcali podczas spotkania w Dworku Laszczyków w Kielcach, marszałek województwa Andrzej Bętkowski, Stanisław Wróbel, redaktor naczelny dziennika „Echo Dnia” oraz Mariusz Masny, dyrektor Muzeum Wsi Kieleckiej.

Już po raz czwarty do Parku Etnograficznego w Tokarni przyjadą kucharze, Koła Gospodyń Wiejskich, które zaprezentują znane z dawnych czasów potrawy oraz restauratorzy, którzy częstować będą najlepszymi wyrobami. Skansen wypełnią stoiska pełne potraw lokalnych producentów żywności, przedstawicieli największych gospodarstw agroturystycznych w regionie oraz członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Nie zabraknie twórców ludowych, rzemieślników oraz licznych atrakcji – warsztatów, pokazów oraz konkursów.

Do udziału w Świętokrzyskim Festiwalu Smaków zaprasza marszałek województwa Andrzej Bętkowski. – Cieszę się, że ludzie coraz częściej sięgają do potraw, które były potrawami naszego dzieciństwa, naszych dziadków i ojców. To wydarzenie będzie okazją do skosztowania tego rodzaju smakołyków. Zachęcam wszystkich do udziału i degustacji naszych wspaniałych świętokrzyskich smaków. 1 i 2 maja w Parku Etnograficznym w Tokarni rozpoczynamy sezon kulinarny  ze świętokrzyskimi pierogami w roli głównej. Nie zabraknie także muzyki naszych regionalnych wykonawców – mówił Andrzej Bętkowski

Świętokrzyski Festiwal Smaków zainauguruje 1 maja msza święta w wyjątkowej oprawie w Kościele z Rogowa. Po nabożeństwie, barwny korowód poprowadzi wszystkich uczestników na miejsce imprezy.
Tego dnia Panie z Kół Gospodyń Wiejskich zaprezentują sposoby zwijania pierogów. Pokażą także jak wykonać idealne ciasto. Chętni, w Chałupie ze Złotnik będą mogli upiec podpłomyki oraz spróbować wyrobić masło. Ciekawie zapowiada się także konkurs „Pierogożercy”, podczas którego śmiałkowie będą rywalizować w jedzeniu pierogów na czas.

 

– W tym roku podczas Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków królować będą pierogi przygotowywane na różne sposoby przez naszych świętokrzyskich wystawców, a będzie ich ponad stu. Ciekawie zapowiada się finał konkursu kulinarnego „Świętokrzyski pieróg”. Koła Gospodyń Wiejskich, gospodarstwa agroturystyczne oraz instytucje będą miały okazję zaprezentować pierogi według własnej receptury. Wystawcy prezentujący nie tylko smakołyki, ale także wytwory własnych rąk, czyli rzemiosło i twórczość ludową będą mogli wziąć udział w konkursie na najpiękniejsze stoisko. Zwycięzców poznamy 2 maja. Festiwal Smaków to okazja, aby dobrze zjeść i pobawić się przy dźwiękach muzyki ludowej – mówił Mariusz Masny, dyrektor Muzeum Wsi Kieleckiej.

Podczas dwudniowej imprezy nie zabraknie muzyki i wspaniałych występów artystycznych regionalnych artystów. Będzie okazja posłuchać wokalistów ze Studia Piosenki przy Chmielnickim Centrum Kultury, Zespołu Dziecięcego Niedźwiadki, Kapeli Świętokrzyskiej, Zespołu Pieśni i Tańca Domu Kultury w Małogoszczu, Koła Gospodyń Wiejskich Występy, Kapeli Stefana Wyczyńskiego z Lubczy czy Zespołu Śpiewaczego „Echa Łysicy”.

Pierwszego dnia imprezy w Kuźni Smaków w Parku Etnograficznym w Tokarni odbędzie się Świętokrzyskie Forum Rolnicze.
– 15 lat temu Polska weszła do Unii Europejskiej. Z tej okazji 1 maja imprezie towarzyszyć będzie II Świętokrzyskie Forum Rolnicze. Spotkanie będzie okazją do dyskusji nad przyszłością polskiego rolnictwa czy kolejną perspektywą unijną – dodał Stanisław Wróbel, redaktor naczelny dziennika „Echo Dnia”.
2 maja przeprowadzony zostanie także konkurs na świętokrzyskie ciastko, które ma być sztandarową słodkością regionu oraz odbędzie się finał akcji „Mistrzowie Smaku” – nagrodzone zostaną najlepsze lokale w województwie świętokrzyskim, których wyróżnia wyjątkowy smak i popularność.

Świętokrzyski Festiwal Smaków odbywać się będzie w godz. 10.00 – 18.00 w Parku Etnograficznym w Tokarni. Do skansenu kursować będzie autobus linii T.