Województwo Świętokrzyskie przystąpiło do XII edycji inicjatywy pozytywistycznej „Polski Producent Żywności 2008”. Celem przedsięwzięcia jest promowanie najlepszych, polskich producentów żywności, i wytwarzanych przez nich produktów, często niedocenianych, a przecież mogących skutecznie konkurować na krajowym oraz europejskich rynkach.