Świętokrzyskie na Targach POLAGRA FOOD 2009

Jak co roku, Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego zorganizował wyjazd na Międzynarodowe Targi Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD 2009. To największe targi w Polsce oraz Europie Środkowej i Wschodniej prezentujące kompleksową ofertę dla wszystkich sektorów przemysłu spożywczego. W Pawilonie „Smaki Regionów” promowaliśmy regionalną żywność i twórców ludowych. Szczególną wagę przywiązywaliśmy w tym roku do promocji regionalnych produktów, które aplikują do unijnego systemu jakości żywności. Są to: „Wiśnia sokowa nadwiślanka” zgłoszona przez Spółdzielnię Producentów Owoców i Warzyw Nadwiślanka z Ożarowa ubiegająca się o Chronioną Nazwę Pochodzenia oraz „fasola korczyńska” zgłoszona przez Stowarzyszenie Producentów Fasoli w Nowym Korczynie, aplikująca o Chronione Oznaczenie Geograficzne. Na świętokrzyskim stoisku wystawienniczym promowane były także produkty wpisane lub ubiegające się o wpis na Listę Produktów Tradycyjnych, a także nominowane do nagrody „Perła 2009”. Wśród nich znalazły się „karp małyszyński” serwowany do degustacji jako karp faszerowany oraz „farsz z kaszy gryczanej” w postaci nadzienia do pysznych pierogów i kulebiaków przygotowanych przez Agnieszkę Idzik-Napiórkowską. W tym roku towarzyszyła nam także Fundacja Domy Wspólnoty “Chleb Życia” z Zochcina z konfiturą z jarzębiny i serem jabłecznym. Degustować można było także produkty nagrodzone w tegorocznej edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo” w Sandomierzu: chleb iwański Janusza Bednarskiego oraz opatkowickie wino chlebowe – produkt KGW Opatkowice-Iżykowice. Oprócz produktów regionalnych i tradycyjnych Nadnidziańskie Stowarzyszenie Producentów Rolnictwa Ekologicznego Ekonida zrzeszająca rolników z województwa świętokrzyskiego prezentowało ekologiczne owoce i warzywa, dużym zainteresowaniem zwiedzających cieszyły się przetwory owocowo-warzywne państwa Bojek z Gospodarstwa Ekologicznego w Jacentowie oraz suszone i marynowane podgrzybki i rydze Sebastiana Bochenka z firmy „Runo-Las”. Podczas targów towarzyszyli nam artyści ludowi. Cecylia Korban prezentowała wyroby z wikliny, Elżbieta Klimczak wyroby z gliny, a państwo Lucyna i Andrzej Kozłowscy przyciągali publiczność pokazami wycinania w papierze i rzeźbienia w drewnie. Podczas trwania targów podsumowano tegoroczną edycję konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Wśród laureatów konkursu – zdobywców Pereł 2009 – znaleźli się przedstawiciele naszego regionu. Państwo Anna i Bogusław Piotrowscy z Gospodarstwa Agroturystycznego „U Bogusia” w Łosieniu zostali nagrodzeni za produkt polędwiczki świąteczne Prokopa.