W niedzielę w Paryżu rozpoczęły się największe w Europie  targi spożywcze SIAL. Uczestniczą w nich przedstawiciele województwa świętokrzyskiego reprezentowani przez: Zakład przetwórstwa mięsnego „Hochel”, grupę producentów owoców i warzyw „San Export Group” z Sandomierza, grupę producentów koncentratów owocowych „Sambor” z Samborca, producenta słodyczy „Mat” ze Starachowic, producenta produktów liofilizowanych „Lyovit”, a także „Vitalpol” producent i eksporter fasoli. Gościem targów był członek Zarządu Województwa Świętokrzyskiego Marek Szczepanik.

Udział w targach zorganizowany jest w ramach Projektu Promocji Gospodarczej realizowanego przez Departament Polityki Regionalnej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego. Podczas pobytu w Paryżu, oprócz udziału w targach, zaplanowanych zostało szereg spotkań biznesowych zorganizowanych przy współpracy z Wydziałem Promocji Handlu i Inwestycji, a także prezentacje potencjału eksportowo-inwestycyjnego Regionu Świętokrzyskiego.
SIAL Paris to to jedne z najważniejszych międzynarodowych imprez targowo-wystawienniczych dla branży rolno-spożywczej na świecie. Wystawa jest organizowana co dwa lata od 1964 r. Przedsiębiorcy podkreślają, że targi to doskonała platforma do współpracy, a także nawiązania konkretnych kontaktów biznesowych, spotkania swoich kontrahentów oraz potencjalnych klientów.