W jednym miejscu, czyli w Parku Miejskim w Kielcach będzie można spróbować smacznych, regionalnych, ekologicznych i zdrowych produktów żywnościowych oraz posłuchać najlepszych kapel i śpiewaków z województwa świętokrzyskiego. W niedzielę, 16 czerwca odbędzie się finał wojewódzki XIX edycji konkursu „Nasze kulinarne dziedzictwo – smaki regionów”, któremu towarzyszyć będzie koncert laureatów 43. Buskich Spotkań z Folklorem.

W tym roku w konkursie ocenianych będzie 56 produktów, przygotowanych przez osoby prywatne, Koła Gospodyń Wiejskich oraz Członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie: 6 produktów mięsnych, 8 produktów mlecznych, 5 miodów, 6 przetworów owocowych, 1 przetwór warzywny, 8 produktów zbożowych, 3 wyroby cukiernicze, 3 napoje bezalkoholowe, 8 napojów alkoholowych, 9 innych.

Przedmiotem konkursu są lokalne produkty żywnościowe, tj. surowce lub wyroby przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub sporządzenia potraw, nie zaś gotowe potrawy. Produkty o wyjątkowej jakości, dobrej renomie i innych cechach, wynikających ze specyfiki regionu świętokrzyskiego. Produkty konkursowe powinny być wytwarzane tradycyjnymi metodami, przy użyciu lokalnych surowców, posiadające tradycyjny skład oraz tradycyjną nazwę.

W Parku Miejskim w Kielcach odbędzie się także kiermasz żywności wysokiej jakości. 16 członków spośród 82 zrzeszonych w Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie zaprezentuje swoje wyroby podczas konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Będzie okazja spróbować pysznych wędlin, miodów czy pieczywa.

Wydarzeniu towarzyszyć będzie koncert laureatów 43. Buskich Spotkań z Folklorem. Finał odbył się w maju i został poprzedzony czterema eliminacjami w regionie. W tej edycji wzięło udział ponad 120 podmiotów w 5 kategoriach – 2 tysiące wykonawców od solistów po zespoły. Najlepsi z najlepszych będą mogli wziąć udział w prestiżowych, krajowych wydarzeniach np. Ogólnopolskim Festiwalu Kapel i Śpiewaków Ludowych w Kazimierzu czy Ogólnopolskim Konkursie Tradycyjnego Tańca Ludowego w Rzeszowie.

-Zapraszam wszystkich mieszkańców Kielc i całego województwa do Parku Miejskiego w Kielcach na finał wojewódzki 19. edycji ogólnopolskiego Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Będzie to okazja do spotkania się z bogatym potencjałem polskiej i świętokrzyskiej wsi. Nie zabraknie tradycyjnych, zdrowych, lokalnych i ekologicznych smakołyków oraz występów laureatów 43. Buskich Spotkań z Folklorem – mówił marszałek województwa Andrzej Bętkowski.

Wydarzenie odbędzie się w godz. 11.00 – 17.00 w Parku Miejskim w Kielcach.

Organizatorem konkursu na szczeblu regionalnym jest Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Wojewódzkiego Domu Kultury im. J. Piłsudskiego w Kielcach.