Smaki województwa świętokrzyskiego, zabawa z zespołami ludowymi, warsztaty kulinarne oraz konkursy z pierogiem w roli głównej – wypełniły pierwszy dzień czwartej edycji Świętokrzyskiego Festiwalu Smaków. W wydarzeniu, które odbyło się w Parku Etnograficznym w Tokarni wzięła udział wicemarszałek Renata Janik, członek Zarządu Mariusz Gosek i Andrzej Pruś przewodniczący Sejmiku Województwa oraz posłowie Krzysztof Lipiec i Michał Cieślak.

Wszystkich, którzy postanowili odkryć świętokrzyskie smaki i w weekend majowy odwiedzili Park Etnograficzny w Tokarni przywitał Andrzej Pruś, przewodniczący Sejmiku Województwa. – W imieniu samorządu województwa świętokrzyskiego witam serdecznie w Muzeum Wsi Kieleckiej. Szczególnie witam tych, którzy przybyli tu z innych województw, a wiem, że mamy wielu takich gości. Życzę dobrej zabawy i smacznych pierogów, bo to one mają być dziś gwoździem programu – mówił Andrzej Pruś. 

Na przybyłych czekało wiele atrakcji. Kucharze, restauratorzy i Koła Gospodyń Wiejskich częstowali znanymi z dawnych czasów potrawami i wyrobami. Skansen wypełniły stoiska lokalnych producentów żywności, przedstawicieli największych gospodarstw agroturystycznych w regionie oraz członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Nie zabrakło twórców ludowych, rzemieślników oraz warsztatów, pokazów, konkursów i muzyki. Na scenie wystąpiły Koła Gospodyń Wiejskich: Zagórzanki, Występy, Dwikozy, wokaliści ze „Studia Piosenki” przy Chmielnickim Centrum Kultury, Zespół Pieśni i Tańca Gnieździska, Zespół Dziecięcy Niedźwiadki z Kierza Niedźwiedziego, Zespół Pieśni i Tańca Łopuszno, Guzowianki, Kapela Świętokrzyska oraz Kapela Edwarda Goli z Sędziszowa.

– Cieszę się, że weekend majowy po raz kolejny rozpoczynamy w Parku Etnograficznym w Tokarni. To wydarzenie rok rocznie przyciąga smakami i muzyką tysiące osób z regionu oraz bardzo wielu turystów – podkreślała wicemarszałek Renata Janik, która wraz z Mariuszem Masnym, dyrektorem Muzeum Wsi Kieleckiej i Stanisławem Wróblem, redaktorem naczelnym Echa Dnia, współorganizującym imprezę, odwiedzała stoiska wystawców.

– Spotkaniom w Tokarni tradycyjnie towarzyszy wspaniała atmosfera i tłumy odwiedzających. Cieszę się, że nasz świętokrzyski folklor oraz kulinarne dziedzictwo przyciąga tak wiele osób – mówił Mariusz Gosek. 

W tym roku festiwal zdominowany został przez pierogi, przygotowywane na różne sposoby przez wystawców, a było ich ponad stu. Pierogi według własnej receptury zaprezentowały Koła Gospodyń Wiejskich, gospodarstwa agroturystyczne oraz instytucje, które wzięły udział w konkursie kulinarnym „Świętokrzyski pieróg”. Zwycięski tytuł otrzymało Gospodarstwo Agroturystyczne “Daleko od Szosy” Elżbieta Osman za pierogi ze szpinakiem, serem i ziemniakami w cieście szpinakowym “Prosto z Brodów”. Na podium znalazły się także pierogi “Borowikowe księżyce w blasku cebulkowej okrasy” KGW Niestachów oraz “Babcine pierogi po dwikozku na słodko” KGW w Dwikozach. Wyróżnienia trafiły do Zespołu Ludowego “Bolechowiczanie” za pierogi pietruszkowe i KGW Występy z Krasocina za gryczanki.

Dużym zainteresowaniem cieszył się również konkurs „Pierogożerca”. Jego uczestnicy mieli za zadnie w ciągu 3 minut zjeść jak największą liczbę pierogów, z przygotowanej porcji, która liczyła 30 sztuk.

Dodatkowo, każdy mógł nauczyć się ulepić kształtne pierogi, upiec podpłomyki, spróbować wyrobić masło oraz zwiedzić obiekty Muzeum Wsi Kieleckiej.

Na czwartek, 2 maja zaplanowano konkurs na świętokrzyskie ciastko, a także finał akcji Mistrzowie Smaku Echa Dnia. Festiwalowe atrakcje zamknie koncert Stefana Wyczyńskiego i kapeli z Lubczy.