W dniach 24-28 marca br., czyli w okresie obejmującym Święta Wielkanocne, w Galway odbył się festiwal kulinarny pod nazwą Galway Food Festival. W imprezie uczestniczyło kilkanaście miejscowych restauracji, kawiarni i hoteli. Towarzyszyły jej pokazy, wykłady, spotkania, a także miasteczko festiwalowe ze stoiskami wybranymi spośród ponad 400 zgłoszeń. Jedno z nich zorganizowane zostało przez Fundację „Bardzo Ładnie” przy wsparciu Wydziału Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Dublinie. Swoje produkty zaprezentowała Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska Włoszczowa.

 

Na polskim stoisku inspirowanym naszymi tradycjami Świąt Wielkanocnych zaprezentowano różnorodne zastosowania białych serów, ale też ich łatwość wykorzystania między innymi, jako dodatku do pieczywa, składnika sałatek i wyrobów cukierniczych, ale też jako nadzienie do pierogów. Poza drobną przekąską osoby odwiedzające mogły otrzymać ulotkę z przepisami prezentowanych potraw. Wśród licznych atrakcji odbył się również konkurs na pisankę wielkanocną z atrakcyjnymi nagrodami.

Dużym zainteresowaniem odwiedzających cieszyły się również materiały Polskiej Organizacji Turystycznej na temat polskiej kuchni i atrakcji turystycznych. Podczas Festiwalu przeprowadzane były także pokazy gotowania na żywo, a jeden z nich przygotowała Fundacja „Bardzo Ładnie”. Polski kucharz, zaprezentował proces i historię wytwarzania twarogów w Polsce. Pokazał też „na żywo” jak robi się pierogi z nadzieniem z sera w wielu wariantach podania, które później uczestnicy mieli okazję skosztować.                                  

Dzięki staraniom Fundacji „Bardzo Ładnie”, WPHI Ambasady RP w Dublinie oraz Departamentu Polityki Regionalnej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego, polskie stoisko wsparł także regionalny producent wyrobów mleczarskich – OSM Włoszczowa. Wysłana i zaprezentowana została również oferta gospodarcza wraz  z materiałami promocyjnymi regionu świętokrzyskiego.