“Parzybroda” najsmaczniejsza!
„Parzybroda” ze słodkiej kapusty i ziemniaków przygotowana przez Elżbietę Osman, właścicielkę Gospodarstwa Agroturystycznego „Daleko od szosy” zwyciężyła w IX Konkursie na Najsmaczniejszą Potrawę Powiatu Kieleckiego. W wydarzeniu, które odbywało się na Rynku w Pierzchnicy uczestniczył Piotr Żołądek, członek Zarządu Województwa Świętokrzyskiego.
O miano najsmaczniejszej i najlepszej potrawy powiatu kieleckiego rywalizowały 24 potrawy przygotowane przez 17 zespołów reprezentujących gminy powiatu kieleckiego. W konkursie brały udział koła gospodyń wiejskich, zespoły obrzędowe, właściciele gospodarstw agroturystycznych oraz mieszkańcy powiatu kieleckiego.
Motywem przewodnim dań biorących udział w tegorocznym konkursie była kapusta i ziemniaki. Potrawy oceniało jury, na czele z Mirosławem Ciołakiem, szefem kuchni w hotelu “Tęczowy młyn” w Kielcach. Za najlepszą potrawę jednogłośnie uznało „Parzybrodę”, danie przygotowane ze słodkiej kapusty i ziemniaków z boczkiem, cebulką i majerankiem autorstwa Elżbiety Osman, właścicielki Gospodarstwa Agroturystycznego „Daleko od szosy”.
Drugie miejsce zdobyły „Parzoki” Koła Gospodyń Wiejskich „Szewczanki” z Sitkówki – Nowiny, zaś trzecie miejsce Zofia Strójwąs z Brudzowa z gminy Morawica za potrawę „Zapiekanka Ziemniaczana – Duszonka”.
Zmaganiom kulinarnym towarzyszył XIII Powiatowy Przegląd Kapel. Na scenie zaprezentowały się zespoły ludowe.
We wrześniu ukaże się publikacja „Najsmaczniejsze potrawy powiatu kieleckiego” z przepisami na potrawy, które brały udział w rywalizacji.