W dniach 1-3 kwietnia w Targach odbędą się targi Eco-Family – Ekologia dla Rodziny. Prezentować się będą tam firmy, organizacje oraz inicjatywy społeczne wspierające zdrowy styl życia. Zwiedzający będą mogli zapoznać się z ofertą producentów żywności naturalnej, gospodarstw ekologicznych, producentów ekologicznych kosmetyków i środków czystości, a także opakowań. Na Targach obecny będzie również Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego oraz członkowie i kandydaci do Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie”.

Targom towarzyszyć będą różne akcje i wydarzenia. 1 kwietnia odbędzie się m.in. seminarium dla przedstawicieli gmin, producentów i dystrybutorów żywności naturalnej, którego tematem będą zagadnienia związane z Europejską Siecią Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego oraz systemami jakości żywności. Szczegółowy program wydarzeń dostępny jest na stronie www.targi.kielce.pl.

Dzięki dofinansowaniu ze Świętokrzyskiego Biura Rozwoju Regionalnego, na Targach obecny będzie również Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego  wraz z członkami i kandydatami do Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie”. Stoisko dofinansowane jest ze środków Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007-2013.

Gospodarstwa agroturystyczne reprezentować będą: „Gratka” z Celin oraz „Ekorab” z Jasienia. Naturalne pieczywo można będzie nabyć na stoiskach Piekarni „Piekiełko” z Kielc, Piekarni Gospodarczej z Iwanisk oraz GS „Samopomoc Chłopska” w Staszowie. Z kolei tradycyjne wędliny oferować będą: PPHU Ankaz z Kunowa, Zakład Wyrobów Wędliniarskich Paweł Nowak z Wąchocka oraz Pan Bogusław Piotrowski z Łosienia. Nie zabraknie także naturalnych wyrobów mleczarskich oferowanych przez: Teresę Łukasik ze Strzałkowa (gospodarstwo mleczarskie z produkcją serów), Gminną Mleczarnię w Pierzchnicy Sp. z o.o., Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Chmielniku (stoisko Agencji Rynku Rolnego) oraz Jędrzejowskiej Spółdzielni Mleczarskiej w Wodzisławiu (stoisko Agencji Rynku Rolnego). Ponadto zaprezentują się: Restauracja „Cymes” z Chmielnika, Sad „Danków” z Dankowa Dużego”, firma „Jaglana Gierczycka” z Lisowa, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska z Opatowa (krówka opatowska), Gospodarstwo Ekologiczne „Zabawa” ze Skroniowa oraz sklep AŻE z Kielc.

W imieniu członków Sieci “Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie” zapraszamy mieszkańców regionu świętokrzyskiego do zapoznania się z ofertą żywności naturalnej, a przedstawicieli hurtowni i sklepów zachęcamy do nawiązywania kontaktów handlowych.