Sandomierz: “Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów”

INTERNETOWY SERWIS RADIA KIELCE Sandomierz: “Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów” Na sandomierskiej Starówce odbywa IX Wojewódzki Konkurs pn. “Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów”. Zawijańce, kołacze, pieczone pierogi, wyroby wędliniarskie- to tylko nieliczne przykłady potraw, które prezentowane są na stołach na Małym Rynku. Są także syropy, nalewki i wina. Naszą uwagę zwróciło m.in. masło z raków, które prezentuje Irmina Maliszewska, właścicielka gospodarstwa agroturystycznego w Nowej Słupi. W sumie do konkursu wystawiono 55 produktów, przygotowanych przez reprezentacje poszczególnych gmin, kół gospodyń wiejskich i gospodarstw agroturystycznych. Komisja, która jest w trakcie oceniania produktów, bierze przede wszystkim pod uwagę ich związek z regionem świętokrzyskim, czyli m.in. pochodzenie wykorzystanych składników i recepturę. Wszystkie potrawy można degustować. Druga część imprezy odbywa się przy Ratuszu. Zorganizowano tutaj jarmark świętokrzyski, gdzie można kupić produkty tradycyjne z całego województwa. Dominuje pieczywo i miód.Na scenie prezentują się kapele ludowe i zespoły folklorystyczne. Nie dopisała niestety pogoda, gdyż pada deszcz, ale dopisała publiczność. Organizatorem konkursu pn. “Nasze Kulinarne Dziedzictwo- Smaki Regionów” są: Świętokrzyski Urząd Marszałkowski, Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego przy współpracy Urzędu Miasta. Patronat nad imprezą objęło Radio Kielce. Całość zakończy się o godzinie 17.