INTERNETOWY SERWIS INFORMACYJNY ZWIĄZKU WOJEWÓDZTW RP

Polędwiczki świąteczne Prokopa, ser kozi podpuszczkowy, chleb swojski żytni, nalewka z Rokitnika, a może pasztet cielęcy? Aż 45 produktów i potraw pretenduje do miana najlepszego regionalnego produktu żywnościowwego i potrawy regionalnej w ramach tegorocznej VIII edycji konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.

W niedzielę, 22 czerwca, podczas Jarmarku Agroturystycznego odbędzie się finał wojewódzki konkursu na najlepsze produkty i potrawy regionalne „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Konkurs promuje tradycyjne produkty i potrawy, udowadnia jak bogata, różnorodna i oryginalna siła drzemie w polskiej wsi. Podkreśla tradycję kulinarną, która może stać się osobliwością regionu, stanowić jego wizytówkę i atrakcję turystyczną. Jak co roku towarzyszyć mu będzie kiermasz produktów regionalnych – finalistów lat ubiegłych. Nowością tegoroczną będą zmagania placówek gastronomicznych wykorzystujących lokalne i tradycyjne produkty żywnościowe – na najlepszą potrawę kuchni polskiej. Swój akces do pierwszego konkursu gastronomicznego zgłosiło 8 uczestników – restauracji, jadłodajni czy gospodarstw agroturystycznych. Podczas konkursu odbędzie się prezentacja urządzeń do gastronomi.

Organizatorami konkursu są: Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego, Muzeum Wsi Kieleckiej, Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego oraz Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego. Podczas Jarmarku, którego organizatorami są Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego i Muzeum Wsi Kieleckiej zaplanowano m.in. występy zespołów folklorystycznych, folkowych, występ kieleckiego zespołu Kebab, pokazy tradycyjnych rzemiosł, obrzędów, rękodzieła ludowego, kiermasz chleba, miodu i wyrobów ludowych. Regionalna karczma będzie serwować świętokrzyskie przysmaki, a gospodarstwa agroturystyczne przedstawią swoją wakacyjną ofertę. Dodatkową atrakcją będą rodzinne gry terenowe zorganizowane przez Krainę Legend Świętokrzyskich z gminy Bieliny.