“Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”

23 maja w Parku Etnograficznym w Tokarni odbędzie się  wojewódzki finał X edycji ogólnopolskiego  Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Organizatorem Konkursu jest Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Muzeum Wsi Kieleckiej i Wojewódzkiego Domu Kultury.

Organizatorem Konkursu na szczeblu centralnym (patronat: Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałków Województw) jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego wspólnie ze Związkiem Województw RP.
Konkurs promuje tradycyjne produkty, udowadnia jak bogata, różnorodna i oryginalna siła drzemie w polskiej wsi. Podkreśla tradycję kulinarną, która może stać się osobliwością regionu, stanowić jego wizytówkę  i atrakcję turystyczną  a także może  służyć do  budowy  marki regionu i jej promocji. Podczas finału, na scenie przy Spichlerzu odbywać się będą występy zespołów ludowych, a dr Grzegorz Russak,  z Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego wygłosi wykład na temat żywności tradycyjnej i regionalnej. Wykład poprzedzony będzie uroczystym wręczeniem certyfikatów pierwszym członkom Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie”, działającej w ramach Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Konkursowi towarzyszyć będzie Kiermasz „Świętokrzyskie Smaki”. Wśród wystawców znajdą się laureaci poprzednich edycji Konkursu oraz członkowie Sieci „Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie”.