SERWIS INTERNETOWY RADIA „KIELCE”

Zalewajka świętokrzyska, pokaz wypieku chleba metodą tradycyjną oraz dawne gry i zabawy to jedne z atrakcji imprezy plenerowej pod nazwą “Dziedzictwo Kulinarne – Świętokrzyskie”, która odbyła się w Parku Etnograficznym w Tokarni. Jak powiedział kucharz Grzegorz Łączkiewicz, zalewajka świętokrzyska zawdzięcza swój wyjątkowy smak grzybom leśnym. Irena Piechota z Koła Gospodyń Wiejskich w Tokarni zdradziła kilka szczegółów dotyczących tradycyjnej metody pieczenia chleba, która odbywała się w zabytkowej chałupie z Daleszyc. Odwiedzającym Tokarnię smakowały prezentowane wyroby i potrawy. Imprezie plenerowej pod nazwą “Dziedzictwo Kulinarne – Świętokrzyskie” towarzyszył kiermasz rękodzieła i wyrobów ludowych, a także występ zespołów Chmielnikers, Jędrusie, Kielce i Brathanki.