Gospodarstwo rolne „Winnica nad Jarem” w miejscowości Złota, producent wędlin z miejscowości Porąbki w gminie Bieliny i zakład cukierniczy – wytwórca słynnych kieleckich lodów z ulicy Złotej to jedni z 9 nowych członków sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie, o przyjęciu których zdecydował dzisiaj Zarząd Województwa Świętokrzyskiego. Dołączyli oni do 73 podmiotów – sklepów, zakładów przetwórczych, cukierni, gospodarstw agroturystycznych czy lokali gastronomicznych – już funkcjonujących w sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie.

Nowi przyjęci do sieci wytwórcy lokalnej, tradycyjnej żywności, to:
1.Gospodarstwo rolne „Winnica nad Jarem” – Złota, gm. Samborzec.
2.Piotr Brożyna prowadzący działalność gospodarczą pod nazwą „Produkcja Wędlin Wiejskich” z siedzibą w m. Porąbki, gm. Bieliny.
3.Karczma „Izba Dobrego Smaku” zarządzana przez Centrum Tradycji i Turystyki Gór Świętokrzyskich.
4.„Piekarnia Bodzentyńska” z Kielc.
5.Pałac Łazienkowski” w Staszowie.
6.Gospodarstwo rolne „Farma Jaga” Agnieszki Kobryń z Bogucic.
7.„Smaki Ogrodu” Edyty Kot z Bielin.
8.Hotel Tęczowy Młyn Sp. z o.o. z siedzibą w Kielcach.
9.„Zakład Cukierniczy” Janusza Poniewierskiego z siedzibą w Kielcach Sieć Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie to część Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego (ESRDK), które prowadzi działania mające na celu rozwój turystyki kulinarnej poprzez wspieranie lokalnej produkcji żywności naturalnej, bezpiecznej i smacznej. W ten sposób również wspiera małe przedsiębiorstwa związane z sektorem żywności, czyli np. gospodarstwa rolne i rybackie, sklepy farmerskie czy gospodarstwa agroturystyczne. Przedsiębiorstwa należące do Sieci poprzez swoje działania w zakresie żywności wysokiej jakości promują regionalne kulinarne tradycje. Konsumenci zaś dzięki Sieci zyskują gwarancję jakości i pochodzenia produktu.

Członkowie sieci korzystają z charakterystycznego logo  – wizerunku kucharskiej czapki z nożem i widelcem z napisem „dziedzictwo kulinarne”. A dane o członkach publikowane są internetowej Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego i Urzędu Marszałkowskiego Województwa Świętokrzyskiego.