Sześć nowych produktów regionalnych z województwa świętokrzyskiego wpisanych zostało na Listę Produktów Tradycyjnych w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W ten sposób na ministerialnej liście jest już 11 świętokrzyskich specjałów.

Sześć nowych produktów regionalnych z województwa świętokrzyskiego wpisanych zostało na Listę Produktów Tradycyjnych w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W ten sposób na ministerialnej liście jest już 11 świętokrzyskich specjałów.
W ubiegłym tygodniu do Urzędu Marszałkowskiego dotarła oficjalna informacja z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, że do grupy produktów regionalnych dołączyły:
1. „KASZA JAGLANA GIERCZYCKA”, wniosek złożony przez Teresę Kmiecicką z Lisowa w gm. Wojciechowie.
2. „CHLEB WIEJSKI KONECKI”,  wniosek złożony przez Irenę Mastalerz z Końskich.
3. „FASOLA KORCZYŃSKA”, wniosek złożony przez Stowarzyszenie Producentów Fasoli w Nowym Korczynie.
4. „PLACEK SPOD KAMIENIA”, wniosek złożony przez Magdalenę Piętak z Grzybowej Góry.
5. „PIERNIK Z ŻYTNIEJ MĄKI” wniosek złożony przez Helenę Morawską z miejscowości Nowy Odrowążek w  gminie Bliżyn.
6. „CHLEB BODZENTYŃSKI” wniosek złożony przez Felicję Harabin
z Bodzentyna.

W opiniowaniu w Polskiej Izbie Produktów Tradycyjnych Warszawie jest: „FAŁKOWSKI MIÓD NEKTAROWY LEŚNY WIELOKWIATOWY”- wniosek zgłosił Józef Kołaczek z Fałkowa.
Trwa weryfikacja pod względem formalnym nad wnioskami, które zostały złożone do Urzędu Marszałkowskiego:

• „Kugiel z Czermna”, wniosek złożony przez Bożenę Wrzeszcz z Czermna, gm. Fałków,
• „Prazoki”, wniosek złożony przez Janinę Pietrzak z Czerwonego Mostu , gm. Końskie

Ministerialna Lista Produktów Tradycyjnych promuje produkty powstające na bazie starych receptur, charakterystyczne dla danego regionu. Chce w ten sposób podnieść wiedzę na temat polskiego dziedzictwa kulinarnego oraz przyczynić się do wzrostu dochodów wytwórców tradycyjnego jadła. Lista Produktów Tradycyjnych może być wstępem do podobnego wykazu, tworzonego w ramach całej Unii Europejskiej. Produkty i przetwory, które się w nim znajdą, otrzymują znane w całej Europie znaki jakości. A ich wytwórcy – unijne fundusze na promocję swoich tradycyjnych wyrobów.    
Producenci „Śliwka Szydłowska” (produkt zgłoszony przez Stowarzyszenie Producentów Śliwki „Dobry Sad”), „Wiśni ze Słupi Nadbrzeżnej” i „Fasoli Korczyńskiej” starają się o wpis na unijną listę produktów regionalnych, ubiegając się o znak  „Chroniona nazwa pochodzenia” (w przypadku śliwki i wiśni) i „Chronione  oznaczenie geograficzne” (w przypadku fasoli).