22 listopada

Powrót do tradycji winiarskich w rejonie Sandomierza wykreował potrzebę podsumowania efektów minionego sezonu uprawy winorośli i zaprezentowanie uzyskanych efektów zainteresowanym. Zakończenie fermentacji burzliwej i wstępne klarowanie jest dobrym momentem prognozowania jakości finalnego produktu, będącego wynikiem całorocznej pracy w winnicy. Temu celowi poświęcone będzie tegoroczne Święto Młodego Wina, które zaplanowano na godzinę 12.00 w Zamku Kazimierzowskim w Sandomierzu.

W PROGRAMIE:
Opowieść o uwarunkowania historycznych i klimatycznych uprawy winorośli w rejonie Sandomierza
 Prezentacja współcześnie kształtującego się Sandomierskiego Regionu Winiarskiego
Ocena warunków winobrania w 2014 roku
Prezentacja winnic położonych w Sandomierskim Regionie Winiarskim
 Sandomierski Szlak Winiarski – winoroślową ścieżką edukacyjną
Kultura picia wina – zasady degustacji
Spotkania i rozmowy z winiarzami