Związek Rzemiosła Polskiego wraz z ogólnopolskimi stowarzyszeniami branży mięsnej, a także Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu organizuje już po raz kolejny cykl wydarzeń promujących przed Wielkanocą najlepszą polską żywność regionalną i tradycyjną. „Wielkanoc – Mięsne Święta – Polska Tradycja” – to ważny punkt w kalendarzu zarówno producentów jak i konsumentów. Zadaniem tych wydarzeń jest wyłonienie najlepszych producentów wędlin, które nieodłącznie kojarzą się z polską wielkanocną tradycją, ale także propagowanie regionalnych specjałów mięsnych i wędliniarskich.