Sady pełne owoców, ogrody pełne warzyw
Produkcja ogrodnicza w województwie świętokrzyskim zajmuje szczególne miejsce. Jej początki sięgają 1185 r., kiedy to Cystersi przywieźli ze sobą z Francji pierwsze „szczepy śliw, moreli i winorośli” i zaczęli je uprawiać w przyklasztornych gospodarstwach. włościanie. Dzisiaj produkcja ogrodnicza zajmuje w naszym regionie około 45 tys. ha. Pod tym względem świętokrzyskie zajmuje drugie miejsce w kraju.