Zasadom funkcjonowania Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie oraz planom na 2017 rok poświęcone było spotkanie z członkami sieci, które odbyło się w czwartek, 2 lutego w Urzędzie Marszałkowskim. Uczestniczyli w nim Piotr Żołądek, członek Zarządu Województwa i Sławomir Neugebauer, dyrektor Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska.

Obecnie Sieć Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie liczy 87 członków. W planach sieci na 2017 rok jest m.in. kolejna edycja konkursu “Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, a także spotkania z producentami wina oraz udział w imprezach, podczas których będą promowane naturalne produkty.

– Mamy coraz więcej przypadków, które pokazują jak członkowie sieci racjonalnie i praktycznie potrafią wykorzystać swoje członkostwo. Dziś Sieć Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie jest marką dobrze rozpoznawalną. Staramy się aby ją jeszcze bardziej popularyzować, a także na bieżąco dbać o wzajemną wymianę informacji – mówił Piotr Żołądek.

Celem spotkania było przypomnienie zasady funkcjonowania sieci oraz zachęcenie jej członków do skutecznego sieciowania, tak aby członkowie sieci wymieniali ze sobą towary, sprzedawali we wspólnych sklepach, a przez to rozwijali swoje interesy. W tym celu Departament Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego przygotował ankietę, na podstawie której określone zostaną oczekiwania i potrzeby oraz wspólne płaszczyzny działania sieciowiczów.

– To państwo robicie dobry produkt, który spotyka się z uznaniem klientów, a uzyskany znak otwiera dla was nowe możliwości, chociażby poprzez sprzedaż produktów w sklepach wielkopowierzchniowych typu Makro czy w sieci sklepów Społem. Ale udział w sieci to przede wszystkim możliwość sieciowania. Chcemy zachęcić państwa do tego, abyście ze sobą mocno współpracowali – mówił Sławomir Neugebauer, dyrektor Departamentu Rozwoju Obszarów Wiejskich i Środowiska.

Przykładem współpracy pomiędzy członkami sieci jest sklep przy ul. Nowy Świat 11 w Kiecach, w którym można kupić pieczywo z piekarni rodziny Dobrowolskich oraz wyroby państwa Nowaków z Nowej Wsi koło Słupi Jędrzejowskiej.

Kolejne spotkania dla członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie zaplanowane są na 9 i 16 lutego.

www.wrota-swietokrzyskie.pl