Między innymi nowym trendom w branży przetwórstwa owoców i warzyw, możliwościom kreowania innowacyjnych produktów oraz możliwościom finansowania innowacji w rolnictwie w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020 będzie poświęcona trzydniowa konferencja, która odbędzie się w Sandomierzu w dniach 21-23 listopada 2016 roku. Organizuje ją dla rolników i sadowników z województwa świętokrzyskiego Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach w ramach Sieci na rzecz innowacji w rolnictwie i na obszarach wiejskich.

W programie pierwszego i drugiego dnia konferencji przewidziano wykłady dotyczące m. in. nowoczesnych technologii przetwórczych, obecnych trendów w tej branży i wymogów surowcowych, możliwości kreowania innowacyjnych produktów, wymogów jakościowych przetworzonych produktów w świetle obowiązujących norm i regulacji oraz możliwości finansowania innowacji w rolnictwie.

Trzeciego dnia odbędzie się szkolenie wyjazdowe do ogrodniczych grup producentów na teren województwa lubelskiego. Świętokrzyscy rolnicy i sadownicy będą mieli możliwość obejrzenia innowacyjnych linii technologicznych do produkcji cydru jabłkowego, mętnych soków owocowych i warzywnych oraz urządzeń do mrożenia owoców i warzyw.

Udział w konferencji jest nieodpłatny. Organizator zapewnia nocleg i wyżywienie. Liczba miejsc ograniczona, więc wymagane są wcześniejsze zgłoszenia (o udziale decyduje kolejność zgłoszeń).

Szczegółowy program konferencji pn. „Innowacyjne technologie przetwórstwa owoców i warzyw w nauce i praktyce z wykorzystaniem finansowania przetwarzania produktu ogrodniczego i wprowadzania go do obrotu w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 – 2020” oraz karta zgłoszeniowa dostępne są na sodr.pl.