Nabór na kulinarny szlak “Świętokrzyska Kuźnia Smaków”

Nabór na kulinarny szlak “Świętokrzyska Kuźnia Smaków”

Do 20 lipca trwa nabór do utworzonego produktu turystycznego „Świętokrzyskiej Kuźni Smaków”, który promuje tradycyjną kuchnię regionalną. Na szlaku mogą się znaleźć rolnicy, producenci, przetwórcy, restauratorzy, właściciele gospodarstw agroturystycznych. Wszyscy muszą w swojej ofercie mieć produkt tradycyjny.

 

Szlak „Świętokrzyska Kuźnia Smaków” ma pokazać miejsca serwowania kuchni regionalnej, wytwarzania i sprzedaży produktów tradycyjnych i lokalnych charakterystycznych dla regionu Gór Świętokrzyskich tj. powiatów: sandomierskiego, opatowskiego, ostrowieckiego i kieleckiego.

O to, aby znaleźć się na szlaku mogą ubiegać się: rolnicy, producenci, przetwórcy wytwarzający i sprzedający uznany produkt tradycyjny i lokalny oraz restauracje i gospodarstwa agroturystyczne posiadający w swojej ofercie zdefiniowaną kuchnię regionalną i lokalną, uczestnicy szkoleń w ramach projektu „Świętokrzyska Kuźnia Smaków”, a także podmioty oferujące taki produkt, które zadeklarują swój udział na szlak, a których wyboru dokona Zespół Certyfikujący.

Liczba osób do wprowadzenia na szlak jest ograniczona.

Zainteresowanych prosimy o zapoznanie się z kompletem dokumentów dotyczących naboru na szlak:

Regulamin Certyfikacji podmiotów na szlak ŚKS – Załącznik nr 1
Deklaracja przystąpienia do szlaku ŚKS wraz z oświadczeniami – Załącznik nr 3
Wniosek zgłaszający podmioty do certyfikacji – Załącznik nr 4

oraz przesłanie zgłoszenia pocztą na adres:

ŚODR Modliszewice
Modliszewice, ul. Piotrkowska 30, 26-200 Końskie
z dopiskiem „Szlak ŚKS”
lub drogą elektroniczną (skan dokumentów) na adres email: gwia@sodr.pl

Pełna informacja dotycząca naboru dostępna jest w naszym Ośrodku w biurze projektu „Świętokrzyska Kuźnia Smaków”.

Kontakt:
Koordynator projektu Teresa Wąsik
Asystent projektu Anna Michalska
tel. 41 372 22 84 do 86
tel. kom. 507 111 245
email: gwia@sodr.pl

Wykaz uznanych produktów tradycyjnych charakterystycznych dla powiatów: sandomierskiego, opatowskiego, ostrowieckiego, kieleckiego rekomendowanych przez ŚODR do promocji regionu Gór Świętokrzyskich poprzez tzw. „kredens” w ofercie kulinarnej restauratorów i gospodarstw agroturystycznych na szlaku kulinarnym Świętokrzyska Kuźnia Smaków

.