„Czerkieska Mąka Orkiszowa” oraz „Kwas Burakowy po Wzdolsku” to kolejne produkty, które trafiły na listę produktów tradycyjnych i regionalnych.

„Czerkieska Mąka Orkiszowa” oraz „Kwas Burakowy po Wzdolsku” to kolejne produkty, które trafiły na listę produktów tradycyjnych i regionalnych.
Dzisiaj obradowała „Rada ds. Produktu Tradycyjnego i Regionalnego Województwa Świętokrzyskiego”. Podczas posiedzenia zaopiniowano wnioski złożone przez Gospodarstwo Agroturystyczne EKORABY z Jasienia, pow. Staszowski („Czerkieska Mąka Orkiszowa”) oraz Teresę Barwicką z Wiącki, gm. Bodzentyn („Kwas Burakowy po Wzdolsku”).
Członkowie Rady omówili również sprawy związane z organizacją finału regionalnego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, który zaplanowany jest na 14 czerwca i odbędzie się w Parku Etnograficznym w Tokarni.