W sobotę, w Best Western Grand Hotel w Kielcach odbędzie się przedświąteczny Kiermasz Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Gościem Kiermaszu będzie Piotr Żołądek, członek Zarządu
Województwa.

Gospodarstwo Ekologiczne Ekorab z Jasienia, poza swoimi sztandarowymi kaszami i mąką, przywiezie lędźwian (starodawna odmiana grochu), prawdziwą kiszoną kapustę bez konserwantów i wędzone śliwki, a także orkiszowe pierniczki. Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnych wędzonek, kiełbas, boczku i pieczystego. O nie zatroszczy się Staropolska Garmażerka z Nowej Wsi. Do nich świetnie będzie pasował chleb żytni kielecki z Piekarni Dobrowolskich w Kielcach, który nawet przez tydzień utrzymuje swoje walory smakowe i odżywcze, a przechowywany w lodówce w foliowej torebce utrzymuje odpowiednią wilgotność i nie kruszy się. Będzie także i naturalny tłoczony sok z jabłek z firmy Smaki Ogrodu z Bielin w kilku odmianach smakowych: z dodatkiem selera, marchwi, buraka i gruszki oraz z samych jabłek. Z kolei wielbiciele mocniejszych trunków powinni kierować się na stoisko Winnicy nad Jarem ze Złotej, która zaledwie miesiąc temu zdobyła złoty medal na Świecie Młodego Wina.
Słodkich dodatków dostarczy klientom kiermaszu firma Twój Ogród oraz Fundacja Domy Wspólnoty Chleb Życia, ale produkty takie jak dżem żurawinowy czy konfitura z jarzębiny mogą stanowić świetne towarzystwo dla pieczonych mięs.Pojawią się także Państwo Łukasik ze Strzałkowa ze słynnymi buncokami i wiejskim mlekiem. Nie zabraknie też zdrowych słodkości z Pasieki Zabawa w Skroniowie. W końcu miód to niezbędny składnik świątecznych pierników. Kto nie czuje się na siłach lub komu brakuje czasu na upieczenie własnego domowego piernika, temu z pomocą przyjdzie Gospodarstwo Agroturystyczne Zagroda Królów z Brześcia, znane z doskonałego tradycyjnego piernika z żytniej mąki.
Kiermasz odbędzie się w godz. 9.00 – 13.00 w Kawiarni „Klimt” Best Western Grand Hotel przy ul. Sienkiewicza 78 w Kielcach. Dodatkową atrakcją imprezy będzie pokaz przygotowania potraw regionalnych w wykonaniu Rafała Korusa, Szefa Kuchni Restauracji Victoria.
Wstęp wolny. Dla klientów kiermaszu hotel zapewni bezpłatny parking oraz 20% zniżki na ofertę Kawiarni Klimt.