Skąd biorą się jajka, jak powstaje chleb i co można zrobić z siana – lekcja pokazowa o takiej tematyce odbyła się w Gospodarstwie Agroturystycznym Gratka w Celinach w gm. Raków w ramach Dni Otwartych Zagród Edukacyjnych, realizowanych przez Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach. W spotkaniu z dziećmi ze Szkoły Podstawowej w Ociesękach uczestniczyli Piotr Żołądek, członek Zarządu Województwa Świętokrzyskiego oraz Małgorzata Muzoł, Świętokrzyski Kurator Oświaty i radna Sejmiku Województwa.

Jak wyjaśnia Anna Michalska ze Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach ideą zagród edukacyjnych jest przekazywanie dzieciom wiedzy o pracy rolnika w bezpośrednim kontakcie z codziennym rytmem gospodarstwa. Dzieci na własne oczy mogą zobaczyć, co gospodarstwo oferuje i w jaki sposób to produkuje, a w taką  lekcję wplecione są elementy tradycji i dziedzictwa kulturowego. Takie programy edukacyjne posiadają gospodarstwa należące do Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych, prowadzonej przez Centrum Doradztwa rolniczego Oddział w Krakowie.

Z dziećmi spotkał się członek Zarządu Województwa Świętokrzyskiego Piotr Żołądek, który między innymi aktywnie przyłączył się do robienia ślimaka z siana. – Dzieci po prostu pochłaniają tę wspaniale przekazywaną wiedzę. To taka podróż w górę strumienia czasu do tej tradycyjnej, polskiej, świętokrzyskiej, niepowtarzalnie pięknej wsi, do samych jej korzeni. To jest bardzo ważne zadanie, bo nie możemy we współczesnym świecie gonić tylko i wyłącznie za nowinkami, nie możemy, mówiąc o współczesności, zapominać o tej naszej wspaniałej świętokrzyskiej tradycji – mówił Piotr Żołądek, chwaląc akcję wojewódzkich ośrodków doradztwa rolniczego.

– Bardzo nam się podobało, zwłaszcza robienie ślimaka z siana. Wyobrażałyśmy sobie tę zagrodę zupełnie inaczej, ale mimo to jest bardzo ciekawie, dużo nowych rzeczy można się dowiedzieć – mówiły Julia i Weronika z klasy IV Szkoły Podstawowej w Ociesękach, z której przyjechało kilkudziesięciu uczniów.

Świętokrzyski Kurator Oświaty Małgorzata Muzoł podkreśla, że należy promować ideę zagród edukacyjnych i zachęcać szkoły do korzystania z tej oferty. – Zagrody edukacyjne są u nas jeszcze nowością, nie jest ich wiele i być może jeszcze mało szkół o nich wie. To naprawdę piękny sposób na pokazanie polskiej wsi. Prowadzący zajęcia robią to w umiejętny sposób, zachęcając dzieci do aktywności przez zagadki, śpiew, ruch. Chciałabym, żeby nauczyciele prowadzili tak wszystkie zajęcia.

Dni Otwarte Zagród Edukacyjnych są realizowane w ramach projektu „Szwajcarskie gospodarstwa edukacyjne inspiracją dla innowacyjnych działań jednostek samorządowych w Polsce na rzecz zrównoważonego rozwoju obszarów wiejskich”.  W ramach tej akcji w każdym województwie w jednej z zagród przeprowadzana jest lekcja pokazowa.