15 czerwca, Kielce

W parku miejskim im. St. Staszica w Kielcach zostanie przeprowadzony finał wojewódzki XIV edycji ogólnopolskiego konkursu “Nasze kulinarne dziedzictwo – smaki regionów”. Organizatorami konkursu na szczeblu regionalnym są Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego w Kielcach i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Wojewódzkiego Domu Kultury im. J. Piłsudskiego w Kielcach, a na szczeblu centralnym, odbywającym się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz marszałków województw – Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego, wspólnie ze Związkiem Województw RP. Impreza rozpocznie się o godzinie 11.00.

Konkurs promuje tradycyjne produkty, udowadnia jak bogata, różnorodna i oryginalna siła drzemie w polskiej wsi. Podkreśla tradycję kulinarną, która może stać się wizytówką i atrakcją turystyczną regionu, a także może służyć do budowy marki regionu i jej promocji. Przedmiotem konkursu są regionalne produkty żywnościowe, tj. surowce lub wyroby przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub sporządzenia potraw, nie zaś gotowe potrawy. Produkty o wyjątkowej jakości, dobrej renomie i innych cechach wynikających ze specyfiki regionu świętokrzyskiego. Produkty konkursowe powinny być wytwarzane tradycyjnymi metodami, przy użyciu lokalnych surowców, powinny posiadać tradycyjny skład oraz tradycyjną nazwę.

Podczas trwania konkursu w muszli koncertowej odbywać się będą występy laureatów XXXVIII Buskich Spotkań z Folklorem, a na placu przy muszli zostanie zorganizowany kiermasz “Świętokrzyskie smaki”. Wśród wystawców znajdą się laureaci poprzednich edycji konkursu oraz członkowie sieci “Dziedzictwo kulinarne świętokrzyskie”.
Impreza zakończy się koncertem zespołu Chmielnikers.