Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego zachęca producentów wędlin z naszego regionu do udziału w Ogólnopolskim Wielkanocnym Konkursie Wędliniarskim oraz Konkursie Prezentacji Wielkanocnych Wyrobów Wędliniarskich. Wydarzenia mają na celu wyłonienie najlepszych producentów wędlin, które nieodłącznie kojarzą się z polską wielkanocną tradycją, ale także propagowanie regionalnych specjałów mięsnych i wędliniarskich.

Związek Rzemiosła Polskiego, ogólnopolskie stowarzyszenia branży mięsnej oraz Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu organizują już po raz kolejny cykl wydarzeń promujących przed Wielkanocą najlepszą polską żywność regionalną i tradycyjną. „Wielkanoc – Mięsne Święta – Polska Tradycja” – to ważny punkt w kalendarzu zarówno producentów jak i konsumentów. W ramach tego cyklu odbywać się będą Ogólnopolskie Wielkanocne Konkursy Wędliniarskie i Konkurs Prezentacji Wielkanocnych Wyrobów Wędliniarskich. Zwieńczeniem zmagań będzie Ogólnopolskie Spotkanie Wielkanocne Hodowców,  Przetwórców i Handlowców branży mięsnej, które odbędzie się 5 kwietnia 2014 roku w Poznaniu, podczas którego poznamy laureatów.
Wydarzeniom patronuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Więcej informacji na temat konkursu można uzyskać kontaktując się z organizatorem:
Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu tel. 61 852 24 45, fax 61 852 13 16, e -mail: sekretariat@irpoznan.com.pl