SERWIS INTERNETOWY RADIA „KIELCE”

11 nagród głównych i 7 wyróżnień przyznali jurorzy produktom, zgłoszonym do  finału XII Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. Impreza odbyła się w skansenie w Tokarni. Zdaniem Piotra Żołądka, członka Zarządu Województwa Świętokrzyskiego, wszystkie zaprezentowane produkty zasługiwały na nagrody, ponieważ od lat wytwarzane są tymi samymi metodami i według niezmienionych receptur. Jury składające się z przedstawicieli Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, nagrodziło m.in. nalewkę grodziskową „Proboszczówka” przywiezioną przez Koło Gospodyń Wiejskich z Korytnicy. To bardzo stara nalewka, a jej autorem jest miejscowy proboszcz- wyjaśnia Ewa Kostecka. Tradycja wykonywania wielu produktów przechodzi z ojca na syna, jak w przypadku schabu wędzonego Prokopa, pochodzącego z gospodarstwa „ U Bogusia” z Łosienia, którego właścicielem jest Bogusław Piotrowski. Dyrektor Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach Jarosław Mostowski mówi, że dzięki odbywającemu się od 12 lat konkursowi, wiele nieznanych szerzej produktów zostało ocalonych od zapomnienia, a nawet spopularyzowanych. Konkursowi w Tokarni towarzyszył Jarmark Produktów Regionalnych oraz występy zespołów ludowych.