Regionalne przysmaki sandomierskiej kuchni
Potrawy z drobiu, przyrządzone według tradycyjnych, regionalnych przepisów – to dania, które będą rywalizować o Srebrną Chochlę podczas IX edycji konkursu „Nasze sandomierskie – kulinaria regionalne”. Impreza odbędzie się w niedzielę, 2 października, na dziedzińcu zamkowym w Sandomierzu. Konkurs kulinarny organizowany jest przez Muzeum Okręgowe w Sandomierzu i skierowany jest do mieszkańców gmin powiatu sandomierskiego. Motywem przewodnim tegorocznych zmagań będą potrawy z drobiu przygotowane w oparciu o rodzime przepisy. Gościem imprezy będzie członek Zarządu Województwa Kazimierz Kotowski.
Do konkursu zgłosiło się sześć gmin z powiatu sandomierskiego. Jak podkreśla Iwona Łukawska z Muzeum Okręgowego w Sandomierzu, jury oceniać będzie nie tylko pochodzenie regionalne potrawy, ale również to, w jaki sposób zostanie zaprezentowana. – Ważny jest także wygląd całego stoiska, gdzie oprócz dania konkursowego znajdą się inne smakołyki, którymi częstowani są wszyscy uczestnicy imprezy – mówi pani Iwona. – Co roku czas oczekiwania na wyniki konkursu umilają publiczności ludowe zespoły śpiewacze, występujące w regionalnych, sandomierskich strojach – dodaje. Organizatorzy zapraszają na dziedziniec zamkowy o godzinie 14.00.