Finał wojewódzki XI edycji  Konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” odbędzie się 12 czerwca w Parku Etnograficznym w Tokarni. Jego organizatorem jest Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego i Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach przy współpracy Muzeum Wsi Kieleckiej. Konkurs promuje tradycyjne produkty i potrawy,  udowadnia jak bogata, różnorodna  i oryginalna siła drzemie w polskiej wsi. Podkreśla tradycję kulinarną, która może stać się osobliwością regionu, stanowić jego wizytówkę  i atrakcję turystyczną,  a także może służyć do budowy marki regionu i jej promocji. Zgłoszenia przyjmowane będą do
20 maja.

Konkurs odbywa się w 4 kategoriach:
– produkty pochodzenia zwierzęcego,
– produkty pochodzenia roślinnego,
– napoje regionalne,
– inne produkty regionalne
Prezentowane  produkty żywnościowe (surowce lub wyroby przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub sporządzenia  potraw),  powinny być związane z określonym obszarem geograficznym, charakteryzować się szczególnymi cechami wynikającymi ze specyfiki  regionu z którego pochodzą.  Wymogiem jest również, aby wywodziły się z tradycji i kultywowanych w danym rejonie zwyczajów, znane były od dawna w okolicy i wytwarzane w małej skali, tradycyjnymi metodami w gospodarstwach i przez lokalnych rzemieślników.
Zainteresowani udziałem w Konkursie, mogą zgłaszać swoje produkty oraz potrawy na specjalnym druku: „Zgłoszenie do konkursu” do Świętokrzyskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach ul. Piotrkowska 30;  26 – 200 Końskie, z dopiskiem : „Konkurs NKD 2011” oraz do Powiatowych Zespołów Doradczych ŚODR Modliszewice i ŚODR O/ Sandomierz (dział Gospodarstwa Wiejskiego i Agroturystyki).
Zgłoszenia przyjmowane będą do dnia 20 maja 2011 r. Regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy  dostępne  są na stronie internetowej ŚODR w Modliszewicach: www.sodr.pl  oraz  Urzędu Marszałkowskiego:   www.sejmik.kielce.pl.