Historia Młyńczysk i młyna, niestety, nie jest do końca zbadana i nadal kryje sobie wiele tajemnic. Młyńczyska zostały założone przez księcia Radziwiłła. Ze względu na rzekę i dobrą lokalizacje komunikacyjną wybudowano tam młyn wodny. Następnie siedlisko to kilkakrotnie zmieniało właścicieli – gospodarowali tutaj Żydzi, robili interesy Amerykanie, nie zabrakło także lokalnych ziemian, byli też inni, których obecność nie odcisnęła się wyraźnie na kartach historii.

Drewniany młyn stoi nad rzeczką Młynówką od ponad 150 lat i pełni teraz funkcję muzeum. Niegdyś napędzany był wodną turbiną. Urządzenia do mielenia mąki znajdują się na trzech kondygnacjach. Zaraz po wejściu gości witają Noe i jego żona w postaci dużych drewnianych rzeźb. Dalej na ścianach wiszą zasuszone zioła rosnące na Ponidziu, z opisem, do czego można je wykorzystać. Nad nimi znajduje się herb województwa świętokrzyskiego wykonany m.in. z ziaren maku, zbóż i grochu. W młynie i przed nim zobaczyć też można kierat z dawną młockarnią, wialnie i inny stary sprzęt rolniczy. I nie tylko rolniczy. Jest bowiem także bardzo oryginalna drewniana wygódka znaleziona na strychu kamienicy w Krakowie. W pobliżu młyna znajdują się stawy rybne oraz Dwór Staropolski z końca XX wieku.