Podczas posiedzenia Komisji Rolnictwa, Gospodarki Wodnej i Ochrony Środowiska radni pod przewodnictwem Józefa Kwietnia pozytywnie zaopiniowali wniosek o przystąpieniu województwa świętokrzyskiego do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego (European Network of Regional Culinary Hertige). Nasz region byłby siódmym członkiem tej prestiżowej organizacji z Polski.

Podczas posiedzenia Komisji Rolnictwa, Gospodarki Wodnej i Ochrony Środowiska radni pod przewodnictwem Józefa Kwietnia pozytywnie zaopiniowali wniosek o przystąpieniu województwa świętokrzyskiego do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego (European Network of Regional Culinary Hertige). Nasz region byłby siódmym członkiem tej prestiżowej organizacji z Polski.

Pomysł powołania Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego (European Network of Regional Culinary Hertige) rozwinął się i został wcielony  w życie w południowo – wschodniej Skanii w Szwecji i na duńskiej wyspie Bornholm w 1995 r.
Projekt ten spotyka się z dużym zainteresowaniem ze strony przedsiębiorców i władz samorządowych w regionach, których ambicją jest zaoferowanie mieszkańcom i turystom regionalnej żywności. Do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego należą regiony z różnych części Europy realizujące działania, które mają na celu promocję i poprawę jakości regionalnej żywności oraz wzmocnienie regionalnej tożsamości.

Dzięki członkostwu w Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego województwo będzie miało możliwość promowania się na skalę europejską. Wykorzystanie oznaczenia „Europejskie Dziedzictwo Kulinarne” przyczyni się do podniesienia poziomu usług turystycznych, gastronomicznych i hotelarskich.   

Ostateczna decyzja o przystąpieniu naszego regionu do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego należy do radnych Sejmiku Województwa Świętokrzyskiego.